学烘焙已知有是有三种方式，di一种是学徒的形式到蛋糕店学习，其实说好听点可以叫做学徒，实际上则是低工资、高劳动的打杂，偶尔会教你一些技能，但都很大众化的，所以想在蛋糕店学hui烘焙单位起码是年。当然也有优点，优点就是学习的基础功很扎实。
自学也是一种方式！大多都是三天打鱼两天晒网的那种人群，看到一个视频，好像很厉害，就准备学习，买了一大堆的设备，做了一次就准备尘封了，自制力会很差。
第三种方式是比较多人选择的，到烘焙培训学校学习，烘焙培训为什么值得大家选择呢？
1.更快上手
烘焙学校都是设有速成班的，可以说上烘焙学校的都是速成的，烘焙其实是很容易学习的，很容易上手，就是基础不牢固，需要时间去慢慢的巩固。
2.更多技巧
到烘焙学校学习的知识除了比较全面之外，还能够学hui很多的技巧，手艺也会变得特别的精湛，你会学到很多的色彩搭配、配方等，这对于烘焙师来说可是很大一笔财富。
3.共享资源
资源真的很重要，无论是开店还是做什么，资源都能起到很重要的作用，去烘焙培训后，一起学习后的伙伴是你的资源、老师是你的资源、售后的知识科普又是一个，各种的配方，这些都是可利用的资源。
这么一对比，去烘焙培训和当学徒的就不一样了，毕竟烘焙培训是花钱的，人民币玩家，咱也理解。
