这个是要根据选择什么样的课程来确定的，学习蛋糕的种类有很多种，你选择的种类越多自然你的学习时间会稍微长一些。首先还是给自己定一个明确的目标，是学了想要开店创业还是单纯的兴趣爱好学了就在家里面做做，给家人吃的。
如果是创业开店做私房那么学习二个月、三个月、五个月都是可以的，如果是兴趣，短期班就可以了半个月到一个多月的都可以选择，自己在家里制作够了。
1、判断自己对烘焙行业是否感兴趣
俗话说，兴趣是很好的老师。当你对烘焙感兴趣的时候，你会发现，你时时刻刻都在想着烘焙，你走路时会想，吃饭时会想，甚至连做梦也会梦到关于烘焙学习方面的事情。
所以，当你对烘焙有着深厚兴趣的时候，你会在老师教学的过程中，细细琢磨其中的奥秘，你会在闲暇时间，去观察市面上所推出的烘焙新品。
那么，学习烘焙一般要多久，就可以出师了呢？如果你对烘焙有很大的兴趣，并且愿意细细琢磨，3个月左右的时间，你就完全可以全部掌握到这些技巧。
相反，如果一个人对烘焙无任何兴趣，学习烘焙只是家里人的安排，那么学起来是会很痛苦的，而我们也不推荐来学习，毕竟兴趣才是你的好老师。
2、观察教学模式
只有理论没有实践，在尝试做产品的时候，会发现自己什么也不会；只要实践没有理论的支撑，也很难研发出新品。所以说，教学模式好的方式是，理论+实践。而理论+实践，才是更适合大众所学习烘焙的模式。
有人说，不要在实体店学习，会很辛苦，很累的。没错，这是事实，因为大多的实体店都只是让你当学徒，干杂活，不会用心传授你技术。但是，在英伦御品加盟总部，特意开设实体店教学模式，老师实战教学，开设小班制，让你在实体店感受学习的氛围，培训、练习、指导、一对一，这些都是可以实现的。
有人说，不要去培训班学习，学完之后会发现自己什么都不会做。的确，有很多学员来咨询，说自己在某某培训班毕业了，结果什么都不会，找工作也很困难。
所以说，教学模式很重要，理论+实践，以理论为基础，以实操为重要点，两者相辅相成，对于新手学习烘焙技术来说，很有帮助。也只有这样，才会在更短的时间内掌握到烘焙的核心技巧。
烘焙培训，新手学习烘焙技术，只要找到了合适的教学模式，以及自身用心学习的态度，3个月左右甚至更短时间都可以学会烘焙技术。
如果你想从事西点烘焙行业，欢迎来银河天幕烘焙学校来学习技术，银河天幕，你梦想启航的地方。
