欢迎进入银河天幕烘焙培训

官网

全国咨询热线

137-1333-1654

  • 银河天幕首页
  • 校区环境
  • 烘焙培训课
  • 学员案例
  • 品牌简介
  • 学员作品
  • 新闻动态
  • 联系我们
  • 在线申请

  • 立即咨询

  • 免费电话

    137-1333-1654

  • 查看课程

  • 回到顶部

  • 学烘焙到银河天幕
    137-1333-1654
  • 当前位置:银河天幕 > 新闻动态 > 行业动态 > 列表
  • 热门课程

  • 泡芙

    报名人数:199

    热门指数:★★★★★

  • 法式西点课程

    报名人数:198

    热门指数:★★★★★

  • 创意生日蛋糕课程

    报名人数:198

    热门指数:★★★★★

  • 蛋黄酥

    报名人数:194

    热门指数:★★★★★

  • 饼干烘焙课程

    报名人数:193

    热门指数:★★★★★

  • 西点烘焙师培训(学西点的正规学校)

    来源:银河天幕烘焙学院    浏览次数:69    更新日期:2022-08-03

    学西点的正规学校,适合于对西点烘烤有想法的人员,经过系统化课程培训,将学习到的理论理论知识,通过练习操作,模拟实践,实习教学等方式,让理论与实际相结合,运用所学知识解决在工作过程中所出现的问题,进一步巩固掌握所学内容。
     
    西点烘焙行业的前景
     
    西点行业近几年来迅速兴起,因此西点行业有着十分大的发展空间,我国消费者数量众多,对西点的需求也十分可观,尤其是繁华的城市,西点师的发展会更加顺畅。

    西点烘焙师培训
     
    其次,面临着消费者众多的局势,我国的西点师数量严重缺少,据统计在未来几年,我国西点师的缺口数量还在几十万,这给有意向学西点的学员提供了非常不错的发展机遇。
     
    随着时代的发展,人们的思想也得到不断的解放,逐渐对健康的西点烘焙食品产生了兴趣,并且慢慢的养成了吃西点的习惯。爱吃面包、点心、蛋糕的习惯已经在人们的日常生活中早已养成了。
     
    对西式餐饮烘焙的口味需求也是日渐增多,身边的面包店烘焙店网红店私房店如雨后春笋般增多,这都足以证明这一行业的发展壮大,所以从事这个行业也是一个很明智的选择。
     
    综合来看,西点行业的发展前景是非常良好的,有着十分多的机会在等待着我们。

    学西点的正规学校
     
    银河天幕烘焙学校西点烘焙师培训
     
    一部分
    1、烘焙基本知识,原材料和工具认识与讲解,学习黄油打发,糖油拌法,独立制作蔓越莓饼干,黄油曲奇, 花生小酥,可可杏仁,饼干装饰及包装技巧;
     
    2、戚风蛋糕制作,独立完成香草戚风蛋糕,大理石戚风,酸奶戚风,戚风胚制作技巧,奶油布丁杯;
     
    3、学习派皮的制作,独立完成水果芝士派,学习如何制作千层皮,千层馅料的选择,独立完成班戟和水果千层蛋糕;
     
    二部分
    1、纸杯蛋糕系列,纸杯制作及装饰技巧,独立完成杯子造型;
     
    2、雪媚娘皮的制作,蜂蜜凹蛋糕,轻芝士蛋糕,饼干底的制作和表面拉花技巧;
     
    3、花式蛋糕卷技巧,制作长颈鹿蛋糕卷,抹茶蜜豆蛋糕卷,彩绘蛋糕卷,掌握蛋糕卷表面装饰技巧;
     
    4、泡芙系列,原味泡芙,巧克力泡芙,多种泡芙内陷的制作,菠萝皮的制作,泡芙装饰技巧,布朗尼;

    西点烘焙师
     
    第三部分
    学习慕斯的制做原理,掌握各种淋面技巧,巧克力淋面和焦糖淋面的制作技巧,掌握淋面装饰技巧 独立完成提拉米苏;
    学习面包的制作原理,独立制作奶酪包,吐司,岩烧;10、学习制作蛋黄酥,紫薯酥。
     
    第四部分
    蛋糕课程1、学习蛋糕分片技巧,了解奶油打发程度 熟悉抹胚技巧,蛋糕抹面, 蛋糕装饰技巧,常用花嘴及工具使用技巧;
     
    蛋糕课程2、独立制作转印卡通人物,芭比蛋糕,芭比泡泡浴;
     
    蛋糕课程3、小汽车蛋糕,水果裸蛋糕,器材工具的品牌及选用,原材料的品牌及进货,推广建议,结业留念。
     
    银河开幕西点烘焙课程,除了会学习烘焙的基础知识之外,还会学习饮品的制作,包括饮品设备工具、饮品包材、饮品原材料;饮品设备材料的制作、单品奶茶系列、冰霜王国系列;素奚养颜系列、活力满满系列、冬日暖心系列;夏日初恋系列、精彩鲜果系列;复习产品制作重要等知识。经过课程的学习,帮助学员顺利从事西点烘焙行业,成为专ye的西点师。想学西点烘焙的学员,赶紧联系我们的在线教师咨询事宜吧。


    本文标签:

    学员案例/Student case

    新闻动态/news

    烘焙资讯/Bake for information