处处充满勾心，年年出现斗角，在这个勾心斗角的行业中自然免不了谎言的衍生，其实在西点烘焙行业中有着很多的谎言，来一起探讨一下这些谎言有没有和你擦肩而过。
1.你做得非常不错“继续努力”
这句话是在夸人还是？大家可以理解为是在鼓励，也是一个善意的谎言，如果你的蛋糕做得真的很好，肯定不会是这句话，既然都已经做得非常不错了，一般情况下都不会再加一句“继续努力”，加上了说明你的能力还未达标，但多少有进步，所以给出这句话鼓励你下一次能有所提升。
2.都是刚出炉的蛋糕、面包。健康
试想一下有哪一家蛋糕店有自砸招牌吗？显然不会，无论是对谁都是刚出炉的，如果你真的在意这个问题的话，去到蛋糕店不要问，去看、去闻，当然不可凑前去闻，不然你买也不是，不买也不是，很尴尬。
其实很多的蛋糕店都有这种情况发生“就是晚上卖不完的蛋糕，为了节省成本，放到第二天继续卖，只要没有过期，就可以继续吃，而且还是一样会打上刚出炉的标签”。所以现在真正懂行的人都不会去问这些问题了。
3.师傅的那句“再做不好，就别来了”
现在的蛋糕店多数都是老板和师傅同一人，这也就造就了师傅和学徒之间的勾心斗角，遇到的师傅要是不好，师傅考虑利益上的问题，故意不教你技术，而一直让你打杂，做不好还会对你说“再做不好，明天就别来了”事实上这只是气话，一个1000工资不到的打杂，谁不想要，所以说，在选择蛋糕店当学徒也要看好。
因为蛋糕店的道德绑架实在太多了，他们会用一日为师终身为父这句话来给你说教，zui后还是你的不对了，所以尽量选择烘焙学校为好。
