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  • 银河天幕的烘焙培训都教哪些内容?

    来源:银河天幕烘焙学院    浏览次数:231    更新日期:2019-07-29

    很多要到银河天幕报名烘焙培训的学员都不太清楚都有教哪些内容,今天小编就来给大家分享一下银河天幕会教到的内容。
     
    烘焙西点类:
     
    1、面包制作类(甜面包、丹麦面包、法式面包、吐司面包、欧式杂粮面包、花式面包、金枪鱼汉堡、披萨等);
     
    2、西式点心类(巧克力曲奇、手工饼干、马赛克、杏仁瓦片、芝麻薄饼、瓜仁饼、千层酥、泡芙等)学习与制作;
     
    3、翻糖蛋糕提高部分;
     
    4、巧克力配件提高部分。
     
    裱花蛋糕、甜品
     
    烘焙西点类:
     
    1、烘焙西点类:塔、派类学习制作(葡式蛋挞、布丁蛋挞、派类等);
     
    2、慕斯、巧克力课程学习与制作:杯状慕斯制作、精致小西点、提拉米苏等;
     
    3、西式流行点心制作;
     
    4、面包类制作(甜面包、丹麦面包、法式面包、吐司面包、欧式杂粮面包、花式面包、披萨等);
     
    5、大型造型蛋糕设计与制作。
     
    1、熟练掌握西点面包整1形、蛋糕基础抹面制作等;
     
    2、专业理论知识学习;
     
    3、裱花课程花卉类、十二生肖类制作;
     
    4、烘焙西点、干点类制作。
     
    西点专业技巧
     
    1、陶艺蛋糕学习制作;
     
    2、巧克力配件学习与制作;
     
    3、蛋糕课程的学习与制作;
     
    4、翻糖蛋糕学习与制作;
     
    5、欧式蛋糕制作;
     
    6、多层蛋糕及大型展台蛋糕设计学习与制作。
     
    西点师目前的月薪普遍比较高,据相关的报告分析,目前西点师的平均月薪在6000左右,哪些有着高级技师职称并且具备丰富实战经验的西点烘焙师,月薪一般可达到10000-15000元不整。在学习西点后,我们就可以直接走进高级星级酒店、大型连锁西饼屋,如元祖、克莉丝汀、好利来、仟吉、吉利蛋挞、85℃等企业工作,当然自己创业也是非常不错的选择。
     
    至于大家关注的学费问题,给大家详细说下,银河天幕学校整个学费包括,材料费、学杂费、学费、住宿费,大致占比是这样,一年的话差不多在2w左右,当然住宿费不住的话,可以省去,短期的话三个月,也有15天的单品课程,看自己选择了。
     
     
    以上就是小编想要分享的全部知识内容。

    本文标签:烘焙培训

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