烘焙行业越来越受人欢迎，有人因为兴趣，有人因为前景，反正各有所需，入行需要学习烘焙，所以一般情况下都会去报名培训班，在报名培训班的时候因为啥都不懂，容易被忽悠，导致自己掉入陷阱，那么，今天就来给大家说说都会掉入哪些陷阱吧。
1.瞎报培训班
大家需要记住，培训班可以报，但不能瞎报，一个烘焙培训班可不便宜，烘焙本来就是中高端行业或兴趣爱好，所以相对会贵一些，一个烘焙培训班大概在几千到几万不等，大家尽量的去选择一个适合自己的课程，而不是看学校给你推荐就报什么，她们肯定是哪个比较贵就推荐哪个咯。
2.闭门造车
为什么人们总说要多出去看看，大家千万不要把自己封死在一个地方，坐井观天的故事大家都看过，外面的世界很大，人外有人，千万不要让自己的思维固化，自己关在家里练习，或买本书苦练，当然不是不可以，可能会成长的比较慢，加入一些圈子，无论是对你的烘焙技术的提高，还是情感上的分享，自我激励，都是有很大帮助的。
3.挑战高难度的方子
之所以称它为高难度，是有道理的。zui开始还是从简单的开始，一步一步来吧，把zui基本的扎稳：比如搅拌手法， 这样稳固了后，后面举一反三，哪个阶段就去学什么样的课程，千万不要越级，烘焙zui为重要的就是基础功，需要特别扎实才行。
以上就是银河天幕小编想要分享的全部知识。
