欢迎进入银河天幕烘焙培训

官网

全国咨询热线

400-105-7066

  • 银河天幕首页
  • 培训环境
  • 培训课程
  • 学员案例
  • 关于我们
  • 精品展示
  • 新闻动态
  • 联系我们
  • 在线申请

  • 立即咨询

  • 免费电话

    400-105-7066

  • 查看课程

  • 回到顶部

  • 学西点到银河天幕
    400-105-7066
  • 当前位置:银河天幕 > 新闻动态 > 行业动态 > 列表
  • 热门课程

  • 泡芙

    报名人数:199

    热门指数:★★★★★

  • 法式西点课程

    报名人数:198

    热门指数:★★★★★

  • 创意生日蛋糕课程

    报名人数:198

    热门指数:★★★★★

  • 蛋黄酥

    报名人数:194

    热门指数:★★★★★

  • 烘焙饼干课程

    报名人数:193

    热门指数:★★★★★

  • 开家烘焙店铺真会让人焦虑

    来源:银河天幕烘焙学院    浏览次数:123    更新日期:2019-06-16

    现在人人都想当老板,可却吃不了当老板的苦,虽然老板苦的不是肉体上的,而是心上的,拿烘焙店的老板来举例子,他们每天也都会担心受怕的,非常的焦虑,都在怕哪些问题呢?

    烘焙产物 - 学员作品
     
    1.怕亏
     
    几乎所有的老板都怕亏,特别是小本生意的老板,而烘焙行业又不像其他行业,今天虽然亏钱了,但是我赚到货了,烘焙今天没卖完,就得倒掉,隔夜的是不好吃的,不健康的。亏是正常的,做生意有赚有亏,是正常的,但大家不要太过于担心和纠结这个,不然太过焦虑,惹出一身病就麻烦咯。
     
    2.怕安全问题
     
    烘焙是一个食品行业,行业的老板们也非常的害怕顾客吃了会出现问题,这样不仅要负责任而且口碑也会直降,风波过去了,顾客也跟着走了,一家店铺可能就要宣布倒闭了。
     
    3.管理问题
     
    留不住人!这个问题深深的困扰着老板们,为什么呢?刚培养起来的师傅,技术有了就走了?员工们希望什么老板?喜欢的是那种你什么能力就拿什么工资的,我能力现在提升起来了,你必须给我涨工资,否则就跳槽。
     
    可很多老板因为要控制成本,经常忽略掉了这个问题,也导致了很多的员工流失。

    本文标签:烘焙

    学员案例/Student case

    黄益坤

    郭歌

    赵佳鑫

    杨雅涵

    陈先锋

    刘欣玥

    张熙阳

    王佳雨

    李恩丽

    新闻动态/news

    烘焙资讯/Bake for information