现在人人都想当老板，可却吃不了当老板的苦，虽然老板苦的不是肉体上的，而是心上的，拿烘焙店的老板来举例子，他们每天也都会担心受怕的，非常的焦虑，都在怕哪些问题呢？
1.怕亏
几乎所有的老板都怕亏，特别是小本生意的老板，而烘焙行业又不像其他行业，今天虽然亏钱了，但是我赚到货了，烘焙今天没卖完，就得倒掉，隔夜的是不好吃的，不健康的。亏是正常的，做生意有赚有亏，是正常的，但大家不要太过于担心和纠结这个，不然太过焦虑，惹出一身病就麻烦咯。
2.怕安全问题
烘焙是一个食品行业，行业的老板们也非常的害怕顾客吃了会出现问题，这样不仅要负责任而且口碑也会直降，风波过去了，顾客也跟着走了，一家店铺可能就要宣布倒闭了。
3.管理问题
留不住人！这个问题深深的困扰着老板们，为什么呢？刚培养起来的师傅，技术有了就走了？员工们希望什么老板？喜欢的是那种你什么能力就拿什么工资的，我能力现在提升起来了，你必须给我涨工资，否则就跳槽。
可很多老板因为要控制成本，经常忽略掉了这个问题，也导致了很多的员工流失。
