大家在市面上经常会看到私房蛋糕，一般来说私房蛋糕都要比普通的蛋糕贵很多，大家知道到底贵在哪里吗？今天来给大家好好的说一说！
1.材料
材料是私房烘焙贵的主要原因，首先不会拿劣质的产品来做烘焙，都是精心挑选高等的材料去做的，一般情况下都是做给自己吃的，自己吃不完再去出售给别人，自己吃总不能用劣质的材料吧？更加的健康，所以很多人都会买账。
2.工具
大家都知道“一入烘焙深似海”这句话就是怼工具的，因为需要买的工具实在太多了，而且越喜欢烘焙，你购买的工具就会越贵，凡是玩了烘焙的人都知道工具比女人买衣服还要费心费力，怎么买买买都觉得缺。而且还要跟着市面产品潮流走，培训课程中的产品款式要变，各种模具都要跟着更新换代！
而且有些工具还需要等。要做培训，每个课程就要几乎将每个学员的全套装配配齐，例如一套英式翻糖工具全套备齐平均一人就上千元。还有面包、慕斯，私房烘焙课程的进口烤箱烤盘厨师机打蛋盆等一套zui基本装备都要上万块！成本有多高可想而知。但是，zui好的工具才更能做出zui好的食物，私房烘焙在工具上都是追求zui好的。
你说这样价格不定贵一点，是不是对不起这些烘焙爱好者，不过真正对烘焙有兴趣爱好的也不会赚这个钱，通常意思下就好了。
