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  • 传统的烘焙和如今的烘焙有啥区别

    来源:银河天幕烘焙学院    浏览次数:324    更新日期:2019-05-26

    烘焙经历了这么多,终于在上个年初火起来了,如今越来越多的人接受了西点的烘焙,这一种关系是互利共赢的,我们也刚好需要,蛋糕大家会经常吃到,而且有些面包还是比较营养的,所以很多人上班都会选择烘焙类面包作为早餐。
     
    今天来给大家说一说传统的烘焙。
     
    现在烘焙课堂的学员群体也发生了很大变化,从单纯的美食爱好者-到现在一半以上是学设计和艺术的“知识青年”,从梦想开个“甜点工作室”,“咖啡甜品屋”,“手工烘焙房”,“网络甜品店”“婚礼甜品定制”“DIY蛋糕培训”等。
     
    展现了多种形态,光是“好吃”已经无法满足她们了。课程逐渐转型为“西点艺术培训”,在保持传统的配方和技巧上,添加创意和时尚因素,融入了我多年海外西餐行业和烘焙工作的经验分享。

    蛋糕 - 学员作品
     
    此话怎样,来,小编今天来给大家分析一下,早年的烘焙主要以味道为主,如今的烘焙则是不仅要味道,而且又颜值,卖相要好,一个生日蛋糕就要有一个生日蛋糕的样子,如今的年轻人都喜欢时尚的东西,大家更加的注重仪式感。
     
    比如婚礼吃的蛋糕就会加上很多创意元素进去,让别人一眼就能够看出这是一个婚礼蛋糕而不是生日蛋糕。
     
    总之烘焙做的是越来越好了,如今烘焙的前景也越来越好,如果有想学习烘焙的小伙伴可以来我们机构咨询一下课程,包满意!

    本文标签:烘焙培训

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