烘焙，人人都可以做，只要你想，烘焙算不上多么高尚的一种兴趣，大家常常有对比之心，总是拿自己和厉害的烘焙师对比，人家做的蛋糕香甜可口、甜而不腻，而自己只能做出残疾蛋糕，这里缺一块，那里少一点，不好看就算了，还不好吃。
烘焙其实不难，大多数的烘焙师都有这样的特性。
用心去营造，用爱去做好
这里是心态的转变，只有把自己的感情，全部融入进入，你做出来的东西才会像样，首先你要坚定自己可以，可以做出不输给高ji烘焙师的蛋糕，相信自己，但不可自负，让自己发挥出150%的天赋。
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