zui近垃圾分类闹得沸沸扬扬！上海人的一句“你是什么垃圾？”扎着我们的心，其实心是无意，但我们听着就有点变味了，于是成为了一个段子，今天你垃圾分类了吗？那么你是什么垃圾呢？
不仅是垃圾需要分类，烘焙也是需要分类的，今天带大家来简单介绍一下。
烘焙分为蛋糕类、面包类、混酥类、泡芙类
蛋糕类有：鲜奶蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、奶酪蛋糕、巧克力蛋糕、冰淇淋蛋糕。
面包类有：吐司面包、丹麦面包、法式面包、甜面包、肉松面包
混酥类混酥是指没有层次的酥类，比如曲奇类饼干。
泡芙类有：冰淇淋泡芙、卡仕达泡芙。
以上就是几个烘焙的类目，当然烘焙包含很多，肯定不仅这么一点，这些只是比较受欢迎的。
