一名出色的烘焙师，掌握的技能一定是很多的，那么烘焙师应该具备哪些能力呢？一起跟小编来看一下。
1.理论技术
理论知识！首先实操是建立在理论的基础上的，这句知识小编已经不是di一次说了，理论一定要扎实，等你成为一家烘焙店的烘焙师，如果发生事故和错误的时候，连问题都不知道在哪就GG了。
2.口才练习
想成为一个人物的话，一定要悄悄的把口才练起来，很多出名的烘焙师虽然做得东西不咋地，但是口才好啊，能说会道，理论扎实得一批，这也是很重要的，更何况蛋糕店内有时也需要充当一个服务员的职位，给客户推销自己的拿手蛋糕。
3.职业修养
有人说职业修养怎么会是一项技能呢？其实它是的，好的职业修养就是一个大招，慢慢的让更多老客源接近你，这就是为什么做事情严谨、认真的人更受上司喜欢的原因。烘焙中不滥竽充数等等都是好的职业修养，做好自身问心无愧便罢。
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