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    烘焙师培训多长时间

    来源:银河天幕烘焙学院    浏览次数:255    更新日期:2022-03-21

      蛋糕烘焙行业近年来发展非常迅速。由于人们生活水平的提高,审美和饮食观念的改变,蛋糕烘焙的造型也在不断变化。但无论如何,人们对蛋糕的热爱是不会改变的,这为这个行业的发展提供了良好的条件,很多人都有了从事蛋糕烘焙行业的想法。对于零基础的创业者来说,需要接受相关的培训。那么蛋糕师傅要学多久呢?接下来,边肖将为您详细解答。
     
      烘焙培训课程分为短期培训和长期培训,学习时间不同。一般情况下,完成短期培训课程需要1到3个月左右,完成长期培训课程需要1到3年左右,看个人能力和课程而定。
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      如果你是初高中刚毕业准备就业西点行业,建议可以学习久点,一两年制都是可以的,学的时间更长,种类更多,更扎实。如果是准备创业,自己开店或者做私房,可以相对不用学那么久,三个月、六个月都是可以的。如果是兴趣,短期班就可以了,学个几个月的选修课程,自己在家里制作完全够了。
     
      一般学习烘焙,要去专门的烘焙培训学校。老师专ye,学的快,学的东西多,远比在烘焙店当学徒多。目前国内有很多烘焙培训学校,但是想找一个靠谱的,需要多做筛选。建议在选择烘焙学校的时候,多去几个学校实地考察,听听口碑,听听学生的反馈,看看规模,看看实力,看看教学现场,做个比较再做决定。
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      你想开店的话,中大型的烘焙蛋糕店一般需要学习半年以上,理论和实操都需要熟练掌握并且需要灵活变换。蛋糕店的经营管理知识也需要有一定的了解。而私人烘焙工作室一般学习三个月就可以了,这种短周期的课程能够根据市场需要的热门甜品及时调整课程。但是你一定要去专ye的学校学习,不太建议去小机构。

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