很多蛋糕店都会如此，见生意好的时候，就会量产蛋糕、面包，为了突破前一天的营业额，甚至是降低了成本，忽略了质量，其实这是不可取的，虽然在这个节点上你是赚到了钱，但是未来呢，有没有做一个长远的打算？
做生意，不可涸泽而渔
意思就是生意不要看眼前的利益，要往未来做打算，虽然你的蛋糕店量产后能给你短时间带来不少的利润，但其实这只是在预支你的利润罢了，因为此时你违规赚的钱，总是会慢慢的还回去的。
客户觉得你的蛋糕质量变差了、变得滥竽充数了，也就不再去选择这一家了，要知道，一家蛋糕店能够赚钱的根本就是老客户，街坊领居都信任你，周围上班的白领也信任你，每天就只认准你，突然有一天他们发现你的蛋糕、面包变得不好吃了，不熟、拉肚子，为了身体着想，他们会毫无犹豫的把你换掉。
所以，质量还是根本，如今也有做质量做得比较成功的，每天限量多少个，卖完就打烊，如今的人管这个为“饥饿营销”。关注的人多了，尝到的人却少了，于是越来越多的人想吃到，所以你的这个店铺会越来越火。
你学到了吗？
