欢迎进入银河天幕烘焙培训

官网

全国咨询热线

400-105-7066

  • 银河天幕首页
  • 培训环境
  • 培训课程
  • 学员案例
  • 关于我们
  • 精品展示
  • 新闻动态
  • 联系我们
  • 在线申请

  • 立即咨询

  • 免费电话

    400-105-7066

  • 查看课程

  • 回到顶部

  • 学西点到银河天幕
    400-105-7066
  • 当前位置:银河天幕 > 新闻动态 > 行业动态 > 列表
  • 热门课程

  • 泡芙

    报名人数:199

    热门指数:★★★★★

  • 法式西点课程

    报名人数:198

    热门指数:★★★★★

  • 创意生日蛋糕课程

    报名人数:198

    热门指数:★★★★★

  • 蛋黄酥

    报名人数:194

    热门指数:★★★★★

  • 烘焙饼干课程

    报名人数:193

    热门指数:★★★★★

  • 相关文章

    哪种蛋糕店模式最吸引人?

    来源:银河天幕烘焙学院    浏览次数:176    更新日期:2019-07-11

    创业不简单,有人赚钱,也有人亏钱,多少人因为一句“烘焙前景好”就扑到这个行业来,生怕晚接触这一行,但很多东西往往都事与愿违,做的和想的差别实在太大了,开蛋糕店更多的还是技巧和模式,没有一个好的模式真的很难进入市场。
     
    同在一条街上,为什么有的蛋糕店很火爆,有的则是很冷清,多半是模式选择得不对。今天来给大家说一下,什么模式是比较吸引人的。

    蛋糕店
     
    1)售后
     
    蛋糕店注重售后!消费者过来买完蛋糕,我们提供一个用餐的空间,而不是像普通蛋糕店那样,买了直接走,很多人其实不想吃蛋糕,只是为了找个地方坐一坐,顺带买了面包吃吃,如今很多人都是这样的,当然这里也包括了小编。
     
    2)附加套餐
     
    烘焙店只能够卖蛋糕和面包吗?有些面包是很咽人的,这时候需要配到牛奶或者饮料,烘焙和饮品同时做,这又是一种模式,因为想喝东西来到了你的店铺,顺带吃了面包,因为饿了来你的店铺,顺带点了奶茶,好像有点捆绑营销的身影,但其实上这是自愿的,更让消费者认同。
     
    3)先吃后结账
     
    这种模式在市面上真不多了,基本上在步行街这种地方都不存在了,都是先付钱后吃东西的,淘汰掉这一种结账方式主要是因为怕有些消费者不给钱,或者人多的时候,管理起来会很乱,这大家都是可以理解,但先吃后结账的方式也是有一定的好处。
     
    1.往往老客户多
    2.亲和、让人有被服务的感觉
    3.信任
     
    无论是谁,都希望自己是被尊重和信任的,这种方式就很好的解决了这个问题,以上几种模式你更中意哪一种?

    本文标签:蛋糕创业

    学员案例/Student case

    黄益坤

    郭歌

    赵佳鑫

    杨雅涵

    陈先锋

    刘欣玥

    张熙阳

    王佳雨

    李恩丽

    新闻动态/news

    烘焙资讯/Bake for information