学做烘焙糕点,有哪些不错的烘焙学校?学习烘焙技术自然要选择一家技术好,师资团队相当的学校,在广东学习蛋糕、面包、甜品等技术到哪里好呢?在此,谜一样的小编为你推荐的就是一个烘焙学校里面的黑马,后起之秀-东莞银河天幕烘焙学校
银河天幕烘焙学校开设有开店创业班、私房创业班、高薪求职班、以及精修速成班,并附带有免费体验课程,提供各种便利优惠条件给学员,自然受广大学子的推崇。银河天幕开设的这些培训班主要都有一些什么课程?
一、开店创业班
开店创业班主要开设有翻糖蛋糕培训、面包培训、以及西饼培训,适合开蛋糕店的朋友学习
二、私房创业班
银河天幕的私房创业班开设有高ji软欧包培训、高ji裱花培训、高ji西点培训,适合定位高端私人定制创业的学员学习。
三、高薪求职班
对于烘焙师培训,银河天幕一直是不遗余力的扶持,在银河天幕学习的烘焙师出学校后都有了一份不错的工资,薪资待遇都在行业顶端水平。
四、精修速成班
一些已经开设烘焙店、蛋糕店的创业成功的老板为了扩展自己的产品体系可联系报名学习精修班,银河天幕的培训班完善整个烘焙产品系统,欢迎广大爱好烘焙的朋友来电咨询。
烘焙行业前景
烘焙食品主要种类包括面包、蛋糕、饼干以及其他烘焙类产品。其中,面包是以 小麦等粮食作物为基本原料,加入各种辅料后调整成面团并焙烤制成,按原料可 分为全麦面包、白面包、杂粮面包、黑麦面包、酸酵面包,按其保质期可分为长 保面包、中保面包、短保面包。蛋糕是以鸡蛋、糖类、面粉为主要原料,加以牛 奶、果汁、油脂、打泡粉等辅料,经焙烤后制成的点心,主要包括乳沫类蛋糕和 重油类蛋糕两类。饼干则以面粉为主要原料,添加糖类、油脂、乳品等烘烤制成 小而薄的块状食品,根据配方和生产工艺不同,可分为苏打饼干、全麦饼干、夹 心饼干、营养强化饼干等。在烘焙食品中,面包和蛋糕的销售额合计占比为 61%, 饼干以及其他烘焙食品的销售额占比为 39%。
随着我国经济的增长,居民消费升级,西方食品、原料和技术的进入,烘焙食品逐渐被中国 消费者接受。2011 年至 2014 年,中国规模以上烘焙企业的营业收入总额从 1661 亿增至 2427 亿元,利润总额从 138 亿元增至 202 亿元,年复合增长率分别为 13.5%和 13.6%。自 2009 年经济危机之后,亚太地区 烘焙市场表现出强劲的增长势头,在净增长额中,中国市场贡献占比 85%。2011 年至 2016 年,中国烘焙食品消费额的年复合增长率达 11.93%,巴西增速为 11.24%,美国增速为 2.17%,日本增速为 0.11%,相比之下,中国烘焙食品消 费额增速明显高于其他主要烘焙郭嘉。
随着西点的快速发展,越来越多的人想要加入其中,成为一名烘焙师,参加烘焙师培训开一个属于自己的面包店是许多人的梦想,据调查,国内面包烘焙师缺乏人数达百万人以上。
创新式情景式教学,打破传统教学模式,学员学习更深刻。学烘焙技术,到东莞银河天幕烘焙学校学习,5000平方超大实训场地,专ye烘焙西点师,设备齐全,并有一系列的优惠套餐可供选择,报名电话:4000715755