但是一个行业的前景，不单是看社会的需求量。现有的蛋糕、甜点的生产能力与需求的对比是什么样子，未来可能会发生哪些变化；大众购买时对店面和品牌的选择标准是什么；行业的回报能力及行业内竞争者的情况；要在该行业中获利，什么因素是必须的；用户消费规模及同比增速、市场分布、区域的消费规模等，都是考虑一个行业前景的重要因素。
从职业上分析，蛋糕裱花师的工作环境优雅、职业薪水待遇也不错。但在如今，要想成为一名专ye的糕点师，不仅要懂得各类面包糕点的制作，掌握各种各样的烘焙技术，还要懂得操控及保养各种烘焙设备，甚至要懂得店铺的运营，可以说是全能。这就需要前期投入大量的资金和时间进行培训。
蛋糕、甜点的做法也已多样化，如果你能在产品上有创新，并且坚持做到市场喜欢的产品天然无添加、技艺好、口感好，品质有保zheng，那么您在所在区域蛋糕甜点行业的竞争中脱颖而出的可能性还是很大
稍加调查分析就知道，西点这个行业2比较显著能打90分，毕竟现在你要买什么设备原材料都很方便，价格也透明，学技术地方也多，商业基础设施算是很完善了。
