实业店的东家会很欣喜你去他何处进修，由于0普通的你大概薪资报酬不高，然而不妨做zui普通的，zui呆板的处事。一旦加入实业店去上班，那动身点大概就不是去进修，而是去处事的。处事的实质确定是反复性高的，呆板的，有确定膂力压力的处事，在处事之余很难有功夫再去进修其他的常识。而且率领你的“师父”，很有大概并不是科班出身，大概没有过剩的精神去教你新的货色，如许下来恶性轮回，你就真的学不就任何货色了。然而去实业店处事，比拟好的一点是不须要前期入股太多的资本，对于前提不太好的弟子而言，是有很大扶助的。门店的话一般会有时间限制，比如说很多地方的学徒需要做满一年，或两年，甚至有的店会要求你交押金。当然大部分的门店还是不会有这些要求的，特别是一些发达的城市或地区。
从门店学习有什么好处呢？首先你能系统的学习到很多知识。如果遇到一个热心的师傅，他会告诉你奶油的分别，奶油打发程度对蛋糕的影响，如何判断蛋糕胚子的品质。制作蛋糕时候的一些小窍门，温度对于奶油融化的影响，如何延缓或避免奶油发泡……等各种知识。而门店上情况复杂，客人要求多变，这样的话，你有机会与师傅一起处理这些突发状况，对于自己以后开店打下良好的基础。
再重要的一点就是你师傅他属于行业内的人，每个行业内的人都对行业内的一些风向有着良好的把握和交流。你可以跟你师傅保持联系，当有新的产品或者是流行风向有所变化时，让你及时的做出产品结构调整，领先别人一步做出流行产品。
但是门店上的一个不好的地方就在于。你要花费很多时间，如果你选择的是连锁店，你的工作范围可能比较小，无法系统的学所有的烘焙知识如果是私人的门店，你就可以从蛋糕胚的制作到蛋糕的完成，配件的预制等，都有自己的练习机会。
去学校学习烘焙。
去学校学习烘焙是非常好的，因为你是作为一个学生的角度，不是工作的角度，所以你的主要任务就是学习新的技能，而不会一直重复机械化的劳动。学校里的老师都会不厌其烦的教导你，只要你有问题就可以随时提问，并不会存在老师自顾不暇而忽略学生的问题。后续毕业了，一般职业技能学校还会安排学生的创就业，直接安排工作岗位，也不用担心找不到工作的问题。
去学校学校个人建议还是比较好的，银河天幕烘焙培训学校拥有的烘焙设施设备,并粗一人一转盘,真材实料让学生亲自动手实践,烘焙老师亲自一-对一辅导,实操教学,教学的方法独特,易学、易懂、易掌握、让你学hui的烘焙技能。在欧品皇室烘焙培训学校的学生毕业后能胜任星级酒店、大型连锁西饼屋等的各类烘焙工作,并能具备独立开店策划,营销策划等能力。
