欢迎进入银河天幕烘焙培训

官网

全国咨询热线

198-7692-5616

  • 银河天幕首页
  • 校区环境
  • 烘焙培训课
  • 学员案例
  • 品牌简介
  • 学员作品
  • 新闻动态
  • 联系我们
  • 在线申请

  • 立即咨询

  • 免费电话

    198-7692-5616

  • 查看课程

  • 回到顶部

  • 学烘焙到银河天幕
    198-7692-5616
  • 当前位置:银河天幕 > 新闻动态 > 行业动态 > 列表
  • 热门课程

  • 泡芙

    报名人数:199

    热门指数:★★★★★

  • 法式西点课程

    报名人数:198

    热门指数:★★★★★

  • 创意生日蛋糕课程

    报名人数:198

    热门指数:★★★★★

  • 蛋黄酥

    报名人数:194

    热门指数:★★★★★

  • 饼干烘焙课程

    报名人数:193

    热门指数:★★★★★

  • 相关文章

    新手烘焙师不好的习惯

    来源:银河天幕烘焙学院    浏览次数:247    更新日期:2020-07-22

    大家都清楚,很多人在初学烘焙的时候,会养成大大小小不好的习惯,今天呢,老师就来告诉大家其实这些习惯都是不好的,会影响蛋糕的烘焙的质量和口感,严重甚至会出现烤焦、设备出现问题等。
     
    改配方
     
    真是初生牛犊不怕虎啊,自大是年轻人的一个通病,都认为原来的配方不好吃,就大胆的改了配方,其实改配方并不是什么大不了的事情,关键是新手连原有配方都做不好,更何况改呢?
    烘焙培训
    走还没学会,就跑起来了,不摔跤才怪。
     
    随意开烤箱
     
    建议呢有条件的可以买个带灯的烤箱,不要老是去开烤箱,一来对烘焙产物不好,容易变形,二来呢又对烤箱不好,缩短烤箱的寿命,最为重要的一点是危险,高温太烫了,多数新手嫌麻烦甚至懒得戴高温手套,心里默念“我就打开看一下”,人在岸边走,哪有不湿鞋的道理呢。
     
    不注重细节
     
    自以为是的新手总会认为有些细节该省略就省略,就比如过筛来讲吧,很多都觉得这个麻烦,但其实这是很关键的一部,因为严重的影响了成品的口感,出炉后你的成功就因为这么个几秒钟的小细节功亏一篑,你还认为细节没有用吗?
     
    以上就是银河天幕想分享的全部内容。

    本文标签:新手烘焙师

    学员案例/Student case

    新闻动态/news

    烘焙资讯/Bake for information