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  • 蛋糕烘焙店选址技巧

    来源:银河天幕烘焙学院    浏览次数:305    更新日期:2019-04-22

    蛋糕店是如今比较赚钱的实体店,随着人群的需要,蛋糕店也开得越来越多,但大家会发现,有的店铺非常赚钱,而有的天天亏钱,这是怎么一回事呢?其实开店是有讲究的,一是模式,不懂模式可以去其他店铺学习段时间复制过来,第二是地址,你开在大马路上,指望谁吃你的蛋糕?
     
    所以选地址也是有技巧的,给大家分享几个地址,大家看一看。
     
    第1 步行街
     
    这种地方人流量是比较大的,开的店铺是比较大的,更多拼创意去吸引客户,所以这里比较适合经验很足的烘焙师傅,一般这个种地方生意在周末都会比较好,因为人一有休息时间就会逛街,特别是女人,一逛就饿,所以在步行街看一家烘焙蛋糕店是很有商机的。
     
     
    第2 学校附近
     
    都说学生的钱最好赚,可不是嘛,学生在发育期都是喜欢挑食的,而蛋糕甜点又非常可口,所以开在学校附近是非常不错的,每天早上和晚上生意都会很好,和步行街的行情就是相反的,因为开在学校附近的话,周末的生意是很淡的,学生在发育,所以烘焙店老板们都得良心一点哦。
     
     
    第3 公司附近
     
    这种地方就是盈利比较高的,因为上班族每天都会很赶,根本没有时间闲下来吃早餐,而烘焙店的产品就很好的满足了上班一族的需求,做好的,付钱就走,还特别可口,这三种地方都有各自的优势,大家可以根据自己的情况去选择。
     

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