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    来源:银河天幕烘焙学院    浏览次数:81    更新日期:2019-10-31

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    课程详情
     
    艺术创意蛋糕      14天
    网红手信            10天
    法式西点             7 天
    面包课程            10天
    韩式裱花              7天
    网红饮品              4天
    艺术创意蛋糕  学习时间:14天
     
     

    学习内容

    1、裱花嘴的认识和应用

    2、巧克力插件的温度控制和手法技巧

    3、各类蛋糕色彩与搭配技巧

    4、奶油种类的认识和打发技巧

    5、戚风胚的原理和制作技巧

    6、原材料介绍

    7、花型花嘴以及制作方法

    8、蛋糕抹面练习

    9、各类花边技巧和练习

    10、芝士转印讲解和制作

    11、各类ins风蛋糕造型设计和色彩搭配

    12、平面手绘蛋糕、艺术蛋糕制作

    13、对不同类型毕业作品讲解和运用

     

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    学员案例/Student case

    黄益坤

    郭歌

    赵佳鑫

    杨雅涵

    陈先锋

    刘欣玥

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    王佳雨

    李恩丽

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