华为老总任正非曾说过一句话，网上那些骂我们的帖子我们从来不删除，看他骂的对不对，如果事实如此我们就改正，还要感谢他。这就是一个全郭企业家的远大格局，反观很多国内小公司，容纳不下网上任何对自己不利的言论，更不能坦然接受来自客户的建议。

同时要多鼓励进店消费的顾客提出建议。给出好建议的顾客，要给他价格优惠，也可提供免费品尝新品的机会等。这样即解决了问题，又宣传了店铺，一举两得。

2.下放权力，关注店铺发展


开烘焙店，每天店里有很多事情等着处理。但人的精力是有限的，尤其作为经营者，必须懂得把自己有限的精力投入到更重要的事情中去。不要为了节约人力成本，而让自己大包大揽，那样不利于店铺的长远发展。




你zui需要关注的是如何能打开店铺营销局面，制定店铺未来发展方向和实施策略，研究周围竞争对手的店铺规模、优势、服务等，进而找出自己店铺的差异化优势。


3.留住核心人才，给他主人翁般的参与权


人才是企业的zui重要财富，经营一家烘焙店也不例外。只有招到真正适合店铺的you秀人才，并给予核心人才主人翁般的参与权，充分调动其工作积极性，才能让店铺的业绩越来越好。





下放权力，入股分红，培养分店经营者等方式，都可以zui大化调动you秀员工主动参与店铺发展的积极性，进而提升店铺整体经营效益。

以上方法都是一家烘焙店的经营者需要去思考和实施的，只有真正在店铺经营中善加运用，才能引ling店铺不断发展壮大。