


食材
制作步骤
1、将8个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,在蛋黄里加入20g白砂糖,搅拌均匀至发泡。(4个罐头蛋糕的量)

2、加入80g过筛低筋面粉,搅拌均匀后,再倒入80ml牛奶和80ml玉米油,拌匀放置备用。

3、将蛋清打出泡状后,然后分3次加入60g白砂糖,打发至提起时有倒钩状,再分次加入到蛋黄糊中搅拌均匀。

4、将搅拌好的蛋黄糊倒入烤盘中,放入预热至150度的烤箱内烤25分钟。
5、取出烤盘,用罐子压出圆形蛋糕片。
6、做三色奶油装入裱花袋,然后开始在罐中裱花。
7、zui后可以根据个人口味放入各种食材在罐子zui上方,美味又惊艳的罐头蛋糕就做好啦。