欢迎进入银河天幕烘焙培训

官网

全国咨询热线

198-7692-5616

  • 银河天幕首页
  • 校区环境
  • 烘焙培训课
  • 学员案例
  • 品牌简介
  • 学员作品
  • 新闻动态
  • 联系我们
  • 在线申请

  • 立即咨询

  • 免费电话

    198-7692-5616

  • 查看课程

  • 回到顶部

  • 学烘焙到银河天幕
    198-7692-5616
  • 当前位置:银河天幕 > 新闻动态 > 行业动态 > 列表
  • 热门课程

  • 泡芙

    报名人数:199

    热门指数:★★★★★

  • 法式西点课程

    报名人数:198

    热门指数:★★★★★

  • 创意生日蛋糕课程

    报名人数:198

    热门指数:★★★★★

  • 蛋黄酥

    报名人数:194

    热门指数:★★★★★

  • 饼干烘焙课程

    报名人数:193

    热门指数:★★★★★

  • 银河天幕教你做罐头蛋糕

    来源:银河天幕烘焙学院    浏览次数:291    更新日期:2019-08-19

    生活中
    我们每个人都吃过罐头
    肉罐头、水果罐头、罐头饮料
    美味又方便携带
    是出行的最佳拍档
    不知何时这股罐头风
    竟悄然间席卷了烘焙界
    当罐子和蛋糕相遇
    会发生怎样的化学反应呢
    好吃的罐头蛋糕


    不得不感叹人类的奇思妙想
    总能将看似不相关的事物完美的结合

    罐头蛋糕

    如今罐头蛋糕
    俨然已成为了年轻人的打卡神器
    风靡各大社交平台
    从ins到小红书到朋友圈
    处处有它的身影
    这款集网红属性与美味口感于一体的甜品
    制作方法其实很简单

    美味又好看的罐头蛋糕

    食材

    鸡蛋8个,白砂糖80g,
    低筋面粉80g,牛奶80ml,玉米油80ml,
    搭配用的水果食材(根据个人口味调整)

    制作步骤

    1、将8个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,在蛋黄里加入20g白砂糖,搅拌均匀至发泡。(4个罐头蛋糕的量)

     
    鸡蛋

    2、加入80g过筛低筋面粉,搅拌均匀后,再倒入80ml牛奶和80ml玉米油,拌匀放置备用。

    打蛋


    3将蛋清打出泡状后,然后分3次加入60g白砂糖,打发至提起时有倒钩状,再分次加入到蛋黄糊中搅拌均匀。

    烘焙打发


    4、将搅拌好的蛋黄糊倒入烤盘中,放入预热至150度的烤箱内烤25分钟。
     

    蛋糕蓬发

     

    5、取出烤盘,用罐子压出圆形蛋糕片。

     

    蛋糕制作过程

     

    6、做三色奶油装入裱花袋,然后开始在罐中裱花。
     

    罐头蛋糕

     

    7、最后可以根据个人口味放入各种食材在罐子最上方,美味又惊艳的罐头蛋糕就做好啦。

     

    罐头蛋糕

     

    蛋糕吃完后
    不要把小铁罐扔了啊
    洗干净后可以二次利用
    装点瓜子、糖果、饼干什么的
    还可以养点绿植美化下室内环境
    实用又环保、一举两得

     

    周末假期里
    做上几罐小巧可口的蛋糕
    约家人朋友一起外出游玩
    休息时拿出来款待大家
    看众人吃的开心
    你心里也定是洋溢满满的成就感
    说不定你的终生幸福就那么来啦
    绵软的蛋糕、香甜的奶油
    搭配不同口味的水果食材
    小小的罐头蛋糕
    内里可千变万化
    随你发挥想象、任意创造
    烘焙的奇妙就在于此
    将五颜六色的食材和瓶瓶罐罐
    结合的天衣无缝
     

    本文标签:银河天幕

    学员案例/Student case

    新闻动态/news

    烘焙资讯/Bake for information