有人说学蛋糕去蛋糕店当学徒就好了，可是去了才知道会发生什么，有人也说千万别去当学徒，也有人说千万别去烘焙培训学校，这到底该让想入行的小白们如何抉择？只能都各有利弊，但学徒真的是一个很大的骗局。
烘焙学徒你可以理解为一个低薪的打杂。
当然也有的人会遇到好的蛋糕店和师傅，遇到不好的就是365天打杂，遇到好的才能真正被叫做学徒，如今很多的蛋糕店都是老师和师傅是一个人，好不容易招一个学徒，当然会有自己的私心，东西照样教你，但不会教太多，这种情况屡屡发生。
钱少活多，学技术看运气，工资涨得慢，技术瓶颈怎么办？创业开店，资源、技术不过关！这就是当学徒的总结 -
其实去烘焙培训学校也没什么不好的，而且如今大多的学校都是的，不会担心自己的学不会，都说花钱来得实际，花钱买个放心，不要再去学徒店浪费时间了，想想如果去到了不好的蛋糕店，浪费了一年时间，这还不如直接报了个班，然后你觉得一年能不能回本？
所以还是建议大家想学烘焙的话，尽量的去选择烘焙培训学校。
学烘焙蛋糕，建议还是到培训机构，学校学习全面些，少走弯路，一般3个月到半年。银河天幕教学主要是实操时间长。银河天幕烘焙培训，人手一机教学，全程都是自己独立操作的，不像传统的教学模式一群人共 用一台机子，排队等很久~ 技术+管理+营销全实操,即学即用!
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