学习烘焙也是需要天赋的，这样上手也能比较快一些。如果是单纯的给家人做着吃就简单多了，几天就能学hui不要害怕失败多试试把控好烤箱的温度就没问题(烤箱品牌不同相同温度下烤出来的效果也不一样）
烘培行业也分很多专门的烘焙的，裱花，西点，翻糖，各种蛋糕，面包等等，这些东西单纯的在家里自己吃的话看教程几天就会做了，当然都是一些简单的制作而已，如果想进一步学习手法等更深的教学，要么去学校报名专门的烘焙的培训班，要么有师傅带你学，当然学习归学习，还是要实践几年的，手法才会熟练。
因为做蛋糕是一个技术行业，技术行业zui像武侠小说里的江湖。就像《天龙八部》里的虚竹，一出场武功很菜。但是吴涯子把他七十年的功力都传给他了，一下子就成了武林高手了。
下面为大家分享一下这个问题，希望我的分享关于这个问题能够帮助到大家，同时也希望大家能够喜欢我的分享。
一个学生初中毕业后，但凡有点出路，都不要从事这个行业。如果你要是真喜欢这个行，可以用课余时候去学习。现在中国的烘焙教育行业还是很发达的，很容易就能找一个学校去学这行。你应该用更多的时间去学点别的，这样对你再进入烘焙这个行业肯定有好处。
蛋糕代表着一个蛋糕师的脸面，一个蛋糕师的技术水平也在蛋糕中很好的体现出来了。所以当蛋糕师就要拥有高超的蛋糕制作技术。学习蛋糕技术，就要找zui好的蛋糕技术学校学习。这样才能学好专门的烘焙。
学烘焙大概要学多久就可以出师呢？
学多久能出师主要看个人能力和学习悟性。一般学生学习3-6个月就能出师，自己在社会上寻找工作岗位，岗位薪资在3000-6000不等，如果想自己开店创业的同学们，就要加大练习量和学习时间，一般9个月zui为适合。合肥欧米奇西点西餐学院通过大量的实习课让学生掌握实操技术。其中，实操课程实行分组练习方式，保zheng学员学习质量。让学员在短时间内尽快掌握技术，能独立完成制品，尽快适应工作岗位。
