苹果派zui早起源于欧洲,
如今是经典的法式甜品,
在国外很多家庭用它来做主食,
而苹果是人们生活中zui常见的水果,
味道酸甜可口又耐储存,
今天银河酱为你分享高颜值甜品,
玫瑰苹果派的做法,
无论视觉还是味觉,
都是一场盛宴,
花朵散发出醉人果香,
还未入口,
愉悦心情就一下子绽放开了,
做法简单,
关键是味道棒棒哒,
值得你动手一做~
玫瑰苹果派
制作配料
苹果2个,面粉100克,黄油30克
牛奶40克,水100ml,白砂糖10克
制作步骤
01
先把黄油软化,放入100克低筋面粉,搅成粗粒。
02
加入40克牛奶,揉成面团,放一旁松弛一下。
03
苹果洗干净,切成薄片。
04
生苹果是脆的,为了等下制作苹果派时好卷,需要把它煮一下,煮过的苹果会发酸,所以要在煮苹果的水里放点白糖。
05
先把糖水煮的冒泡,然后再把苹果片倒进去,翻炒至苹果发软就可以。
06
将醒好的苹果面团,用擀面杖擀成薄片。
07
将擀的面片修整一下,切成宽条,把苹果层层叠放在面片上。
08
将面片折上来,从一头开始卷直到卷成一朵玫瑰花形状,把卷好的玫瑰花们放到烤盘里,稍稍把每瓣花瓣往外翻,就更像花朵绽放的样子。
09
将烤盘放入烤箱,160度烤30分钟。
10
出炉,盛盘,撒上糖粉装饰就可以啦~
玫瑰苹果派,
奶香浓郁口感清甜,
“花瓣”烤得焦脆,
吃到嘴里满口生香,
快试着自己在家做一做吧~