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    自制玫瑰苹果派!坐等圣诞节

    来源:银河天幕烘焙学院    浏览次数:80    更新日期:2019-12-21

    苹果派最早起源于欧洲,

    如今是经典的法式甜品,

    在国外很多家庭用它来做主食,

    而苹果是人们生活中最常见的水果,

    味道酸甜可口又耐储存,

    今天银河酱为你分享高颜值甜品,

    玫瑰苹果派的做法,

    无论视觉还是味觉,

    都是一场盛宴,

    花朵散发出醉人果香,

    还未入口,

    愉悦心情就一下子绽放开了,

    做法简单,

    关键是味道棒棒哒,

    值得你动手一做~

    玫瑰苹果派

    制作配料

    苹果2个,面粉100克,黄油30克

    牛奶40克,水100ml,白砂糖10克

    制作步骤

    01

    先把黄油软化,放入100克低筋面粉,搅成粗粒。

    02

    加入40克牛奶,揉成面团,放一旁松弛一下。

    03

    苹果洗干净,切成薄片。

    04

    生苹果是脆的,为了等下制作苹果派时好卷,需要把它煮一下,煮过的苹果会发酸,所以要在煮苹果的水里放点白糖。

    05

    先把糖水煮的冒泡,然后再把苹果片倒进去,翻炒至苹果发软就可以。

    06

    将醒好的苹果面团,用擀面杖擀成薄片。

    07

    将擀的面片修整一下,切成宽条,把苹果层层叠放在面片上。

    08

    将面片折上来,从一头开始卷直到卷成一朵玫瑰花形状,把卷好的玫瑰花们放到烤盘里,稍稍把每瓣花瓣往外翻,就更像花朵绽放的样子。

    09

    将烤盘放入烤箱,160度烤30分钟。

    10

    出炉,盛盘,撒上糖粉装饰就可以啦~

    玫瑰苹果派,

    奶香浓郁口感清甜,

    “花瓣”烤得焦脆,

    吃到嘴里满口生香,

    快试着自己在家做一做吧~

    本文标签:苹果派

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