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  • 用心做蛋糕,用爱孕育烘焙

    来源:银河天幕烘焙学院    浏览次数:682    更新日期:2019-10-14

    总是能够听见学员抱怨说:怎么又失败了、我是不是不适合做烘焙、烘焙实在太难了等一系列负能量的话语,其实是他们没有掌握对烘焙的真正做法,首先大家需要掌控好情绪,只有树立很正的自我意识,你才能获得成功,所以,做失败一次你就坚信下一次能够做好,不要去怀疑和否定自己。
    甜品台
    用心去做蛋糕
     
    烘焙行业中!心细者成大事,大家虽总说不拘小节,但烘焙不一样,越是用心、细心的去做,你做的东西就会越好,把控细节很重要,比如面粉过不过筛等,往往失误都会出现在很小的事情上,你找不到问题的失误点就可以证明,如果不是细节上失误,你一眼就可以看出你少做了哪些,所以前期准备工作一定要做足。
     
    用爱孕育烘焙
     
    就像一个十月怀胎待产的妈妈一样去孕育烘焙,把烘焙当成自己的孩子,蒸烤的时候需要注意看,但不可频繁开烤箱,这样会让烘焙产物出现变形等问题,所以不建议有这钟坏习惯。
     
    好了,以上就是银河天幕想要分享的全部内容。

    本文标签:烘焙培训

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