对于开店创业的人来说，只要用心你会发现有很多事情值得投入人力物力财力去经营，在这里，银河酱给你列举5个经营妙招，让你的烘焙店业绩翻倍指日可待。
1.选用you质的原料
在充分研究原料供应商的基础上，选择有品质保zheng的供应商长期合作，确保店铺you质货源的稳定，而不是一味追求降低原料成本，you质原料是一切的基础，值得投入精力和成本去管控。
2.定期培训店铺员工
人才是任何企业长期发展壮大的di一生产力，对于烘焙店也不例外。只有招到you秀合格的人才，并不断根据业务发展需求对人才进行相应培训，才能避免门店服务效果差、顾客流失率高、门店业绩起伏大等损失营业额的情况发生。
3.维护好你的周边商圈
你的门店周边4平方公里内都属于商圈范围，做好周边商圈的消费者调研和宣传，定期开展各种互动促销活动，并与商圈内各家商户保持良好沟通，不久你就会发现好的生意机会源源不断地到来。
4.建立作业标准
就像工厂大多实行6S作业标准一样，一家烘焙店也需要遵循开店作业标准，比如每天开店前准备、每天关店前检查、日常货架整理、怎样与顾客沟通等，只有制定出一套行之有效的操作标准，店员们才能有章可依，整个烘焙店也会形成一个良性的运行机制。
5.实时了解行业资讯
现在是一个资讯时代，每天行业信息更新换代很快，所以开店创业的同时，不能闭门造车，要多关注行业动态和zui新流行的烘焙趋势，挖掘行业未来新的商业机会，并能及时调整店铺的经营方向。
1.选用you质的原料
在充分研究原料供应商的基础上，选择有品质保zheng的供应商长期合作，确保店铺you质货源的稳定，而不是一味追求降低原料成本，you质原料是一切的基础，值得投入精力和成本去管控。
2.定期培训店铺员工
人才是任何企业长期发展壮大的di一生产力，对于烘焙店也不例外。只有招到you秀合格的人才，并不断根据业务发展需求对人才进行相应培训，才能避免门店服务效果差、顾客流失率高、门店业绩起伏大等损失营业额的情况发生。
3.维护好你的周边商圈
你的门店周边4平方公里内都属于商圈范围，做好周边商圈的消费者调研和宣传，定期开展各种互动促销活动，并与商圈内各家商户保持良好沟通，不久你就会发现好的生意机会源源不断地到来。
4.建立作业标准
就像工厂大多实行6S作业标准一样，一家烘焙店也需要遵循开店作业标准，比如每天开店前准备、每天关店前检查、日常货架整理、怎样与顾客沟通等，只有制定出一套行之有效的操作标准，店员们才能有章可依，整个烘焙店也会形成一个良性的运行机制。
5.实时了解行业资讯
现在是一个资讯时代，每天行业信息更新换代很快，所以开店创业的同时，不能闭门造车，要多关注行业动态和zui新流行的烘焙趋势，挖掘行业未来新的商业机会，并能及时调整店铺的经营方向。
