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  • 甜点师和西点师有啥不一样?

    来源:银河天幕烘焙学院    浏览次数:344    更新日期:2019-08-14

    很多人都下意识的认为甜点师就是西点师、西点师就是甜点师,其实上,他们是有轻微差别的,但大多、大致上也相同的,今天就来给大家说明一下都有啥不一样。
     
    西点师,是指拥有专业西点烘焙技术的技能人才,需要具备英式、法式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、芝士类甜品、派塔、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、泡芙、蛋挞、饼干、酥点、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品,同时,还需懂得西点行业管理和经营。

    烘焙培训师
     
    甜品师!只要是甜品都可以划甜品师的归类,甜点相对西点就比较的简易,比如蛋挞也属于甜点,这种就是比较简单的,一般情况下,家庭更热衷于甜点,而西点则是很复杂,一般都出现于西点店铺等地方。
     
    现在大家知道他们的区别了吧!

    本文标签:烘焙培训

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