找个理由重新开始，又找个借口到此为止。很多的现状就是“三分钟热度”，小编一直遵循“要么不做，要么做好”的原则，既然坚持不下来，何必开始？遇到过很多学员，大多都是兴趣爱好，玩玩而已，烘焙是一种高尚的兴趣爱好，zui高的境界不是为了吃，而是为了看，经常会听到“我都这年龄了，学烘焙还学得会吗？还有人要吗？” - 玩烘焙，与年龄无关
越是年长 越是吃香
很多行业都是吃青春饭的，当你年轻充满活力的时候，你很吃香，而当你年老时，很多行业会毫不犹豫一脚把你踹走，你已经不是利用价值了，这就是所谓的“青春饭”，而烘焙不一样，这个行业是高尚的，你越是年长，越是受欢迎，能想象得到吗？就像老师和医院一样，你越是年长，人们越是信任你。
在梦想面前，我们都是一群不被理解的神经病
见过15岁的小烘焙师，也见过75岁的老烘焙师，过了60岁就已经退休了，而有些还坚守着自己的岗位，到了这个阶段真的不为了钱，就为了那份喜欢和热爱，无论你处于哪个年龄段，只要你对梦想怀有憧憬、怀有信念，一切都不迟。
有人明明年纪轻轻，可总觉得太晚，换种心态和思维，可能会更容易成功，“我现在开始拼命的努力，再不济也会是大器晚成吧”加油，追逐梦想的路，你并不孤单。
