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  • 蛋糕店需要做好营销,这些做好营业额成倍涨

    来源:银河天幕烘焙学院    浏览次数:380    更新日期:2019-08-05

    许多蛋糕店老板都对“营销”感到力不从心,因为他们感觉自己并不是专ye商学院毕业,也没有从事过营销类型的工作。其实营销并不难,只要让消费者参与进来,就能轻松的收获你想要的效果哦!

    1.什么是营销

    营销是一种思维,是时时刻刻都要想着怎样去吸引客户,做客户的留存和转化,让别人参与到你的项目、活动中来。我们要通过自已的营销,为自已的项目、活动带来源源不断的注意力和关注度。

    蛋糕培训

    2.让身边的人参与进来

    学员培训


    如此一来,在他还没开店之前,身边的人就都已经知道他要做烘焙店了。不但是知道,大家基本上还都被他“骚扰过”。

    他是如何让身边人参与进来的呢?很简单,今天群发个信息,问蛋糕店开在什么地方好?如果一个蛋糕卖100-200元你愿意购买吗?大家谁认识有从事烘焙行业的朋友,可以推荐给我!
     

    慢慢地,身边的人也就越来越关注他的创业项目了。通过这种求助于别人的方式,他的项目在开始之前就已经做好了充分的市场调研和项目预热。

    准备得差不多以后,他就真的辞职开始做这个项目了。

    烘焙培训
     

    这个阶段,他依旧保持着和他的智囊团的高频互动:哪里有好的商铺资源?哪里能买到好的调料?哪里能买到合适的餐具?谁认识好的设计师?

    准备开业期间,这位朋友一直在朋友圈分享各式各样的产品图片,还召集朋友们过来帮忙试吃,一来二去的,大家对他的产品了解程度也更高了!

    蛋糕


    当他的这种认真精神被更多的人看到时,关注他的人就越来越多。他的求助在朋友圈里也能得到更多的回应:有给他提供商铺信息的,有给他提供设计师资源的,有给他介绍同行认识的。越来越多的人不知不觉中就参与到他的这个事情中去了,看到他的想法一步步地接近现实,参与过谈论的人们,这个时候都比较期待事情的结果了。

    烘焙 - 学员作品

    我们认真想想,这也是一种营销方法啊!原来小米手机的饥饿营销,也是用了同样的方法,手机还没有生产出来之前,先出了手机系统,在系统还没开发出来之前,早已经吸引了一大批粉丝来讨论这事应该怎么做。

    3.四个步骤,打造参与感

    上述案例的营销方式就是用参与感去盘活身边资源。我们来总结一下用参与感做营销的几个步骤:

    上课现场

     

    1
    用求助式营销,吸引别人关注

    先提出你的设想,激起身边人的兴趣,然后通过求助以及调研的方式,让对方开始关注这个事情,被动式地参与进来。

     

    2
    加强互动,让别人从被动到主动

    这一阶段求助内容就要具体化了,简单地说就是找对方帮忙,一旦对方的意见被采纳,或者对方帮你对接了某个资源的时候,那么他对这件事就会主动关注起来,因为这里边有了大家的智慧结晶。
     

    3
    不断重复

    首先用不断重复的讨论去加深对方的印象,就跟脑白金的广告一样,不断地刷屏和洗脑。其次,用你不断重复的行为去获得对方的认可,就像前边说的我那朋友做的不断试吃和不断研发这件事,目的只有一个,就是让对方看到你对这件事的认真,因为一旦认真起来,你就真的赢了。

     

    4
    创造期待感,引流变现

    当所有人都开始关注你的项目的时候,就要想着怎么去盘活这些资源,为下一步开业制造期待感。这里边办法有很多,我还是举我那个朋友的例子。

     

    朋友在做店铺装修时,预留了一块海报、照片墙,在他筹备奶茶店创业期间,为他出谋划策、朋友圈提供意见的朋友们提供一个上墙的机会,很多人就迫不及待地等着开业,等着去店里看自已的微信头像了,来了店里肯定会买上一两份甜点啊,还收获了很多死忠粉丝。这也达成了他的zui终目标——引流变现。

    烘焙培训

    01吸引别人关注——02加强互动——03不断重复——04引流变现。

    通过这四步的营销手段,就可以完美地运用到身边的资源上了。今天的烘焙行业营销干货,你学hui了吗?


    本文标签:蛋糕店

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