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  • 烘焙培训必经之路

    来源:银河天幕烘焙学院    浏览次数:68    更新日期:2019-07-10

    烘焙在如今的市场上倍受欢迎,顾客需求大,行业迅速崛起,这是食品行业2019年最大的一匹黑马,因为需要,所以很多人会去烘焙学校进修技术,为的就是能拿更高的工资,今天来给大家讲婴喜爱烘焙培训的必经之路。

    裱花蛋糕
     
    理论 
     
    理论是烘焙培训过程中最开始就要学的,因为没有理论,实操根本操作不了,很多实操都是基于理论上的,所以学好理论是第一步,也是比较重要的一步。
     
    实操
     
    一般来讲多数烘焙学校都是90%实操课的,学完理论之后就可以学实操了,老师在台上做,学员在下面跟着做,教一遍,然后学员自己做,老师再到下面去一个一个教,手把手教学,学员掌握得久更快一些。
     
    颜色搭配理论
     
    这是理论进阶版,很多学校都是没有的,我们银河天幕不会死死的教给大家眼前的蛋糕的制作方法,而是想大家能够独立作出更多、更好看的蛋糕,所以这里就会教大家如何进行色彩搭配,如何搭配看起来更好吃、更好看,这都是有讲究的。
     
    配方熟记
     
    去到烘焙培训学校能够带走的财富可能就是配方了,配方决定蛋糕的味道,决定蛋糕的质量,很多成名的大神烘焙师都是有自己独门的配方,而且是不外传的,这是属于自己的专利,烘焙学校能够外传的都是给自己的学员,所以这是一大笔财富,能记就都给记下来。
     
    以上就是银河天幕想要分享的全部内容。

    本文标签:烘焙培训

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