烘焙不难学!难的是入门，万事开头难，今天银河天幕就先来给大家介绍一下入门应该如何做。首先大家要了解烘焙和做菜是不同的，做菜多多少少总有厨师即兴发挥的空间，但是烘焙则是严格的化学，每一步都要尽量准确才能获得zui好的结果。很多甜点看似复杂，其实也是由一些zui基础的元素组合变化而成的。
去烘焙学校是zui为快速的方法，但烘焙学校也有很多不好的地方，比如开店的实战经验欠缺，我们会给大家讲理论，但开店的经验还是需要大家去实践才能真正的有所提升，烘焙学校主要还是教技术这一块的，基本上技术和技巧都可以学hui。
其实自己不会烘焙并不可怕，零基础的人比比皆是，很多高ji的烘焙师同样是从小白过来的，没有人是一进入烘焙就是老师的，他们都一样，是一步一步学习过来的，入门很重要，心态也重要，千万不要认为自己是学不会的。
以上就是银河天幕想要分享的全部知识。
