蛋糕培训到底有没有用?有人讲,我学蛋糕是为了开店赚钱,同时也是为了能够学习一门技术,有这一种想法是不错的,但很多人会生出另外一种想法,就是我想学,但是我不想花钱学,你咋学?自学还是学徒?
听小编一句劝“别整那些没用的,有这闲工夫去烘焙学校就完事了。” -
为什么非得去烘焙学校学呢?整理了几点,大家看看能否找到共鸣!
一、深造
很多烘焙师想往更高的层次去发展,这时的途径只能是哪?无疑是烘焙学校,普通的蛋糕店和西点店已经容不下自己了,该学的都学hui了,得有一颗上进的心,成就zui厉害的烘焙技术,拿zui高的工资。
二、接受正规的教学
什么是正规的教学?自学和蛋糕店培养出来的烘焙师能是正规的嘛?这里说的不是证件的问题,而是技术上面的问题,很多操作不正确,影响效率不说,还影响质量,所以你说有没有必要去烘焙培训?
三、崇高的烘焙师观念
烘焙师需要有素质,而且素质不能低,首先你得崇高,得做到无私奉献,问心无愧,卫生条件一定要做好,一步一步来,不要太着急,技术这一块是需要实践的,三天打鱼两天晒网也是不可取的,大家需要衡量利弊。
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