平时喜欢吃蛋糕的人群们都会发现,烘焙其实他是分为两种的,一种普通蛋糕店烘焙出来的产物,而另一种则是
私房烘焙,私房即是私人厨房,私房做的都是在家中,没有门店,主要就是以高昂的食材进行的制作,对比其他的烘焙,它更加的健康。
但价格上却是高了普通的烘焙不少,大家肯定都想吃到健康的烘焙产物,但价格上却是不能接受,觉得太贵了,今天来给大家说一说这个定价是否合理。
做私房一般都是兴趣爱好居多,不是真的以赚钱为目的,而是有时候赚点外快,来补贴家用,原材料坚持用好的,这是私房烘焙小伙伴都会去准守的,主要是做给自己吃的,原料全部是精挑细选尝试几十次甚至上百次才确定下来的,对得起自己的良心,远离化工原料,远离不必要的添加剂。
基本上是现买现吃,因为没有添加任何的添加剂,所以不可以放很长时间,时间一长会容易坏,看过别家一个十寸蛋糕才50元,而烘焙私房主使用的原料都不止这个价位!商场还能买一赠一的,你清楚这里面都是些什么材料做的么?
大家要知道一分钱一分货。
而且私房烘焙纯手工制作
所谓私房手工,就是用手制作,需要花费大量时间和精力,而商场多半采用的是机器批量生产,其品质和质感是无法相提并论的,越是高ji的饼店和餐厅,越是注重厨师的手工制作,制作出来的美食也更加精美有温度。
贵有贵的道理,私房烘焙没有强打强卖,强扭的瓜不甜,做私房的小伙伴们利润真的不高,也没赚几个钱,再说了也不是奔着赚钱的目的去的,就是为了要让各位能吃到自己做的烘焙产物,得到别人认可的过程。
以上就是私房烘焙的定价!