1蛋糕短期培训班的收费，相比较于长期培训班的收费，偏低，毕竟教学时间短。一般情况下，短期培训班针对于想快速创业的，或者是想通过学习一门手艺，来给自己找工作的。一般短期培训班，教学主要以实操为主，让你快速动手练习，掌握核心技巧为主。
 
　　2蛋糕短期培训班，蛋糕主要是以创新为主，蛋糕基础则是抹胚、裱花，一定是要多加动手练习才可以的，难点在于创新，蛋糕经常会出新的款式，所以制作蛋糕一定要有创新能力，只是简单学习基础操作，是没有任何意义的，所以还是要找专门的，一般情况来说，实体店都是有创新能力的，尤其是在全国很多地方都有实体店的，更值得学习。  
　　蛋糕短期培训班，学习蛋糕技术市场前景好，受到西方文化的渗透，蛋糕加牛奶在中国人的早餐上已经占了很大的比重，即使这样，中国烘焙消费市场还没有饱和，国外的知名烘焙企业也纷纷挤进中国市场，带动国内烘焙市场向品牌化迈进，同时对蛋糕烘焙师要求也越来越高。所以说做烘焙行业，市场前景是非常好的。
 
　　短期班好还是长期班好？
 
　　女ん﹑佷专㈠网友说：三个月的时间段并不短，在三个月的時间里，大家可以学习培训到蛋糕、面包、饼干、蛋糕裱花、塔派慕斯等类型的产品。一共能学习培训到的产品做到一百多种，这种产品的品种丰富多彩，口感变化多端，学生们在学了三个月的根基上，可以按照自身的艺术创意拓宽到大量的商品。  
　　而这三个月的学习培训，重要的是实际操作。许多同学们都体现西点“一看就会，一做就废”，这一行业便是要多加练习，才可以把握娴熟的手艺。