第二种：去门店找个学徒的工作
去门店找个学徒的工作，刚开始肯定是从杂工开始，帮忙配材料打鸡蛋开始师傅忙了你打杂，不忙师傅肯定也会给你教一些经验和制作，其次每个师傅只负责一部分，裱花师傅负责裱花，面包师傅负责面包，还有常温蛋糕师傅，所以自己能学到的东西有限，肯定没有学校学的更加完整。
所以我给你的建议，可以先去找一份学徒工作适应一下，看自己能不能适应工作强度，这个行业不是高大上的行业，后厨1年4季40-50度的高温，时不时还有烫伤，每天工作近10个小时，工资收入不高，如果觉得能适应，学徒上2-3个月了解烘焙后厨的，工具、食材、和基本的工作流程，再去学校学习，把工作中的遇到的问题向老师请教，这样你在学校能学到更多的东西，学习完后现在的学校都负责就业，你可以根据自己的能力决定自己发展的方向。
西点烘焙的话，学习建议是到专ye的培训学校学习，因为这样你才能学到真正的技术，虽然说网上有很多的配方和教学视频，但是很多细节的问题我们自己自学是不明白的，而且也理解不了，所以建议是到到专ye学习进行专ye的培训学习。我们在选择学校的时候，要进行综合性对比，选择一家适合自己的学校学习，千万不要进行盲目的选择！一定要了解清楚后才进行选择！免得到后面学习了来后悔！
