其实一名初入烘焙行业的烘焙师失败是非常正常的事情，就是需要在不断的失败中总结原因，其实就是不断的试错，这是每一个新手烘焙师都会经历的一件事情。
二、怀疑自己
失败的时候经常会对怀疑自己，怀疑自己到底适不适合做烘焙师，多数的烘焙师退出行业都是因为这个原因，可能我们会经历很多次的失败，只有信任自己，不放弃自己，是真的可以成功的。
三、认为自己没什么可学的
当你的烘焙技术达到一定的等级，你的烘焙成功率高达百分之90，你会比较自傲，认为自己的技术已经到达顶端的，殊不知人外有人、天外有天，大家可以理解为瓶颈，只要突破这个瓶颈，你才能成为一名出色的烘焙师。
突破这个瓶颈的关键就是要正确、客观的去认识自己的技术，这样才能找到问题、加以培训后去突破，突破后你会发现一片新大陆，思维能力等等都会得到提升。
三个月的时间也是比较适合学习的周期，共计90天，在烘焙学校学90天，从理论上的角度是完全能够学hui的，这点大家可以放心，学hui是一回事，做得好更是一回事，做得好、做得精湛是需要时间去累积的，是需要经验的，所以凡是不可急于一时，烘焙这玩意并不是一朝一暮就能够学hui的，在这个行业打拼，定要做好持久战的准备。
今天来和大家唠一唠烘焙师入门的那点事，大家都清楚的是，烘焙师入门是很简单，几乎是不需要什么门槛的，只要你对烘焙行业怀有热爱之心，那么都可以入门，很多小白在初始入行的时候都是斗志满满的。
今天就来讲一下为什么大多数的烘焙师都会从斗志满满后放弃该行业。
斗志满满是因为想要在这个行业发展、干一番大事业，可后面却因为种种挫折而退缩了，大多数都是不能吃苦的人，烘焙师虽然不累，但也肯定谈不上轻松，而且做一名烘焙师也不是一件容易的事情，会面临很多的压力。
如果你真想在这个行业干得好，肯定是需要有一定的吃苦能力和努力上进的心的，一个人是不可能随随便便的成功的，都是付出了很多的努力后，才享受得到的结果，你只有付出别人做不到的做到，你才能得到别人得不到的得到。
