刚入门的小白都会有这个问题，其实她们已经知道烘焙行业赚不赚钱了，再次提问只是为了再次的确认下，这样自己的心才会放心，认为蛋糕店是真的赚钱的，大家要知道，这行业并不是每一家都赚钱，做生意有赚就有亏，那么烘焙的前景究竟如何呢？

 

烘焙行业前景是不错的，主要的消费人群主要以上班族、学生居多，固定的时间上班、下课，所以早上根本就没有时间做早餐，蛋糕店的面包就成了zui佳选择，一家蛋糕店想要赚钱，除了装修和价格为，还要看地理位置与人流，综合下来你才会清楚这一行到底赚不赚钱。

 

别人赚钱你不赚，到你口中还不是这行不赚钱，所以做生意也是有技巧性的，并不是前景不好，而是你缺乏开店的经验，多试几次就行了。
 

 

在新时代出了一个新名词，叫做“下午茶”。

 

下午茶都是以甜品居多，并不是简单的喝茶，其中的茶也是咖啡和甜品类的食物，各种西点，网红糕点宣传后，很多年轻人都会跟风的去喝下午茶，久而久之，习惯就有了，但大家要知道，一顿下午茶可不便宜，但也不会特别贵，普通老百姓都可以消费起，但消费不起天天吃，偶尔一次就行了。就算是这样，烘焙生意也好得不得了，因为中国人口太多了，而且一般比较好的公司每周都会准备下午茶，中国这么多公司，需求的糕点、甜品很大，所以烘焙店前景是好的，但也要宣传出去，俗话说“酒香也怕巷子深”，意思就是你的西点再怎么出色、好吃，没人知道都无济于事。

 

这时候就出了一个救星。又一个新名词产生了，它叫做“加盟”。

 

往往有加盟业务的都是知名的品牌，它已经做得炉火纯青了，单单是只靠卖糕点已经满足不了这些公司了，人要往高处走，公司也是一样的道理，所以它们想出了用自己的品牌来赚钱，通过每年收取加盟费的方式，和小店做到一个互利共赢的关系，这样不仅能收钱、还能够给自己品牌做推广，真是打着一副好算盘啊。

 

所以，各位有经验的烘焙师们，开店的话加盟也是一种好的方式，但品牌要找好，大型品牌有很多，一定要找售后服务好的，蛋糕店的前景是非常不错的，但赚钱主要还是靠头脑，所以大家量力而行，不盲目跟风，觉得它赚钱了我也开，他做得来你不一定就做得来，每个人都有自己的优点，寻找适合自己的就行了。
 

 

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