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    你不知道的那些巧克力冷知识

    来源:银河天幕烘焙学院    浏览次数:145    更新日期:2019-11-09

    巧克力无疑是人们最喜爱的食品之一,比起其他食物巧克力更能撩动人的情感回忆,因为它代表着爱情、浪漫和快乐。
    巧克力也因此成为各种节日的送礼最佳选择。
    不过以下这些关于巧克力的冷门小知识,你可能还不了解,一起来学习下。
     
    巧克力

    吃巧克力并不会发胖

     
     

     

    不少人认为巧克力是高热量食物,摄入过多会发胖,但真相并不是这样。发胖本身是一个复杂的过程,和其饮食、环境、心理都有莫大的关系。数据显示,一块40克的牛奶巧克力含大约210卡路里热量,相对其他高热量食物来说,这一数值是较低的。此外,控制体重更重要的“能量守恒”,摄入和消耗的平衡是最重要的。
     

     适量吃巧克力可以缓解疲劳

     
     

     

    适量吃巧克力是对人体健康有益的。尤其是黑巧克力,其中含有天然抗氧化剂多酚的含量较高,具有潜在促进健康作用的化合物,会达到抗氧化、减压、抗抑郁以及舒缓疲劳的特性,对促进心脏、血管的健康有很大的益处。但是也不能多吃,专家称每天食用10克左右是最好的。
     

     

      空腹不能吃巧克力

     
     

     

    很多人在饥饿时会选择吃一块巧克力充饥,但其实空腹吃巧克力会伤害消化系统。巧克力含有高糖分,在空腹食用之后,空腹的消化系统会因为进食的刺激,分泌出酸性物质,可能会伤害到消化道内壁黏膜。

    巧克力


    巧克力象征爱情是有科学依据的

    有研究表明,人在恋爱时会分泌一种特殊的化学物质“氨基苯”PEA,可以引起荷尔蒙的波动,爱情就这么产生了。而巧克力中的PEA含量是极高的,可以让你有恋爱的感觉。原来,巧克力代表爱情是有科学依据的。


    巧克力是狗狗的毒药

    巧克力被人们视作美味,但对狗狗来说,它却是致命的毒药。英国《每日邮报》曾报道,巧克力中含有可可碱,对中枢神经系统与心肌有刺激作用。这种物质对人类和猫类无害,但狗的消化系统却难以抵挡它的毒性。狗吃下巧克力后会出现过度兴奋、呼吸困难、呕吐、腹泻和尿多等症状。因此,家里有汪星人的主人,一定要注意藏好自己的巧克力。


    本文标签:巧克力冷知识

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