私家烘焙、连锁门店日渐增多，烘焙爱好者也越来越多，虽然并不是所有人都适合入烘焙行业，但以下这五类人如果你遇到，一定要抓她/他入烘焙，不然太可惜了。
为什么要在这里强调“真正的”吃货？
因为作为烘焙爱好者能吃还远远不够，你还要会吃！
真正的吃货，应该闭着眼睛就能找到全城zui好的餐厅，食物入口就能大致尝出其新鲜度、配料健康度等，di一时间Pass掉一些不健康的美食，可以说是一部行走的大众点评。
全世界的女生都有一个爱吃甜品的嘴，全世界的吃货都做过一个关于烘焙的梦：
开一家小小的烘焙店，摆满自己做的各色烘焙美食，看着每日往来的客人选购着自己亲手做的面包饼干，打烊了以后就钻在后厨潜心研究新品，屋子里弥漫着暖暖的香味……是不是超有画面感呢？
从科学的角度来讲，高糖和高淀粉食物，可以让人心情快速愉悦的原因，是因为吃下去后，会使胰岛素快速增加，而胰岛素会使酪氨酸与苯丙氨酸在血中浓度降低，使色氨酸在竞争上处于优势，很快进入细胞中转换成血清素，进入脑中，使人产生愉悦感。满足口福的同时又能让心情愉悦，双赢！
从健康的角度来说，其实吃的健康并不意味着你必须放弃zui爱的甜食，而是舍弃那些增味剂、色素等不健康佐料制作的甜食，自己做烘焙可以使用健康you质的佐料加工，让健康与甜蜜兼得。
虽然说考试失败是一件让人失落的事，但现如今中、高考只是人生的一个小小转折点，对你的人生来说，并不能决定什么。
成才的道路有很多，并非只有上大学一条路。技能型人才在社会上的地位越来越高，在考试成绩不理想的情况下，完全可以选择去学一门技术，比如烘焙技术！
学生正值青春期，这个年龄段往往对于新鲜事物的好奇心比较重，对于美的事物也乐于追求。
另外，年轻人们的动手能力和学习能力相对较强且乐于实践，接受新事物的速度更快，这些在学习烘焙制作的时候都能发挥很大的优势。
每个人的朋友圈中总会有那么一两个喜欢做烘焙的女生，精致的蛋糕、清新淡雅的颜色与美味的口感，你只需要到她家，就可享受一段美妙的下午茶时光。
她热爱烘焙，会在一个人时，对花独饮，和朋友在一起时也能共享欢乐。这样的女生如果不入烘焙行业长期发展，就真的太可惜了，因为将爱好与事业交织是人生一大幸福。
有句流传很久的话挺有意思——“男人的梦想是开个小酒馆，女人的梦想是开家咖啡店，男人女人都有的梦想是开一个烘焙店”。
2018年全年，中国烘焙业市场规模已达到2022亿，但现状是：中国西点人才稀缺，从业人员仅仅约100万，专ye西点烘焙师供不应求，人才缺口高达65%。
调查显示：现在普通烘焙师的平均月薪一般在4000元，you秀烘焙师月薪均在6000元以上，经验丰富的烘焙师，月薪更是轻松破万。
凭借自身过硬的烘焙技术创业开店的收入更是十分可观，而且随着行业的不断壮大，薪资整体水平也是在不断上升。在此背景下，烘焙师已成为市场新宠，加之人才的稀缺性，现在正是入行的好时机。
